一流設(shè)計團隊是如何挑選餐飲家具的？

文章出處：海德利家具網(wǎng) 作者： 深圳海德利發(fā)表時間：2020-07-08

沒有特色的餐飲企業(yè)注定會被淘汰

餐飲行業(yè)一直備受廣大創(chuàng)業(yè)者的青睞，但是這也直接導致了這個行業(yè)的競爭異常激烈，先不說離我們生活較遠的千千萬萬的餐飲品牌，光是在我們附近街上的餐飲店就層出不窮。在激烈的市場競爭之下，餐飲生意越來越難做，越來越多餐飲店關(guān)門倒閉，對于開餐飲店的老板們來說，出路在哪里？

事實上，雖然餐飲行業(yè)的競爭愈發(fā)激烈，但是依然有不少餐飲店的生意不受影響，甚至越來越好，這是什么原因呢？其實這些餐飲店只是具有更強大的競爭力，才能脫穎而出。那么，如何才能讓餐飲店擁有強大的競爭力呢？

答案在于做出自己的特色。

餐飲家具是最容易被忽視的特色

人們會對那些有特色的餐飲店印象深刻，因此開餐飲店就要嘗試做出自己的特色。但是人們對特色的重心關(guān)注點放在飯店空間裝修裝飾、菜品、餐具或是服務(wù)上面，當然這些也都是經(jīng)營好一家餐飲店的基礎(chǔ)，但作為與顧客密切相關(guān)的餐飲家具（餐桌、餐桌椅）常常被有意或無意的被我們忽視。

事實上，餐飲家具的作用不僅僅是為了滿足顧客就餐時候的需要。我們常常說，細節(jié)決定成敗，要開好一家餐廳，而餐桌椅、餐桌無論是從設(shè)計還是規(guī)劃擺放上始終都有著隱藏因素環(huán)繞著。如果沒有一定的知識和經(jīng)驗的話，餐廳中家具造型的設(shè)計和擺放，會對顧客以及餐廳的用餐氣氛產(chǎn)生不利的影響。

“大誠當?shù)?rdquo;專注于價值餐飲品牌制造，打造特色餐飲

從餐廳用餐桌椅的款式設(shè)計來說，必須能夠和這家餐廳的裝修設(shè)計風格相對應(yīng)起來，除了款式外，在選擇餐桌椅所使用的材質(zhì)上也應(yīng)當考慮到是否能夠迎合餐廳的整體氛圍，這兩點就是在挑選餐廳用餐桌椅時候需要我們關(guān)心和注意的。

也許餐飲經(jīng)營者會忽視餐飲家具這些細節(jié)，但“大誠當?shù)?rdquo;絕不會忽略這個細節(jié)。

大誠當?shù)溃―DDBrand）專注于價值餐飲品牌制造。致力于圍繞商業(yè)新美學的核心，提供品牌策略、品牌形象、空間設(shè)計等一系列全面系統(tǒng)的餐飲品牌服務(wù)，致力于與合作伙伴共同獲取商業(yè)實現(xiàn)力。

品牌的塑造不只是簡單的視覺形象，更蘊涵了對于未來發(fā)展的戰(zhàn)略思考，承載了品牌觸達心智的價值內(nèi)涵。餐飲家具是塑造品牌的重要組成部分，因此大誠當?shù)缹Σ惋嫾揖叩倪x擇也更為“苛刻”。

6月3日，大誠當?shù)赖钠放撇邉潕煛⒁曈X設(shè)計師、空間設(shè)計師等一行人來到海德利。專門就海德利的家具生產(chǎn)的家具進行考察，以確定是否符合大誠當?shù)浪?/span>需的家具標準。

什么樣的餐飲家具，才能算作好家具呢？

大誠當?shù)勒J為，對餐飲家具來說，最重要的是以實用為核心，舍棄那些華而不實，只充作擺設(shè)的功能，而主要考慮實用性，易用性和人性化。

所以家具設(shè)計一定要秉承著以人為本的人性化設(shè)計思路，使家具設(shè)計的中心圍繞使用者的需求而展開，是根據(jù)人類工效學，環(huán)境心理學，審美心理學等學科。科學的了解人們的生理特點，行為心理，和視覺感受等方面的特點，從而設(shè)計出充滿人性的產(chǎn)品，家具設(shè)計的人性化設(shè)計主要是指家具功能，尺寸，造型，材料，和色彩的人性化等。只有這樣的餐飲家具才是餐飲人所需要的家具。

如果用通俗易懂的話來說，好的餐飲家具必須符合以下這幾個標準：

一，好的家具必須非常實用，并且使用方便。

餐飲家具的價值在于使用，其極高的使用率，要求它必須非常實用，使用方便，否則影響翻臺率，也影響就餐體驗。

二，好的家具必須對人體無害。

餐飲家具作為就餐時必須要用的家具，決定了它必須對人體無害。

三，好的家具它一定是不難看的。

追求美好的事物是人的本性，家具作為軟裝的重要組成部分，如果不好看，必定會影響餐飲企業(yè)檔次，以及就餐心情。

四，好家具必須是牢固耐用的。

家具是用來使用的，尤其是餐飲家具這種超高使用率的家具，必須足夠的牢固耐用。否則就會留下安全隱患。

五、好的家具必須是注重細節(jié)的家具。

符合人體工程學，讓人坐著更加舒適；棱角圓潤光滑，不會劃傷使用者的手；設(shè)計結(jié)構(gòu)科學合理，不會輕易打翻。

海德利家具——做最好的家具，經(jīng)得起最苛刻的挑剔

在海德利的家具展區(qū)，擺放著各種不同特色的家具成品。大誠當?shù)赖脑O(shè)計師們正在家具前仔細挑選，用手摸、用尺量、用鼻聞，用屁股坐，有的打開柜子看里面，有的翻過椅子看底部，有的打開手機電筒看紋路，有的用靠尺來測量家具是否平整，來來回回，前前后后大概“折騰”了近兩個小時。

挑剔如大誠當?shù)溃瑢I(yè)如大誠當?shù)溃詈笸瑯颖缓５吕a(chǎn)品的品質(zhì)所征服，成為大誠當?shù)赖闹付揖吖?yīng)商。

是的，海德利發(fā)展至今已走過11個年頭，歷經(jīng)三代匠心傳承，方始領(lǐng)軍餐飲家具定制行業(yè)。從成立之日起，就格外注重產(chǎn)品品質(zhì)，始終堅持用真材實料，打造高品質(zhì)產(chǎn)品。始終堅持舒適度為第一位標準，考慮品質(zhì)感與時尚感因素的融合，注重色彩的運用，做到餐廳區(qū)域顏色的相呼應(yīng)。在選材方面，把結(jié)實耐用、環(huán)保無害作為基本標準。與國內(nèi)200多家餐飲連鎖機構(gòu)達成長期戰(zhàn)略合作，服務(wù)超過上千家店鋪，覆蓋全國各地，遠銷中東，東南亞，美洲，歐洲等國家地區(qū)。海德利用高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，實現(xiàn)了與客戶的合作共贏。

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